Macchine ed Impianti
Macchinari per la produzione
di Cereali e Frutta Secca
A completamento di tutta la gamma di macchinari per la produzione di torroni, cioccolati, croccanti etc.. la MIA FOOD TECH ha realizzato una serie di tostini con capacità di 50 – 150 – 250 kg. di prodotto per la tostatura di frutta secca. Questi macchinari sono stati realizzati con la complicità e i suggerimenti dei nostri clienti, in modo da poter produrre una gamma completa che permette di lavorare la frutta secca sgusciata nelle fasi di tostatura/ granellatura / setacciatura per poi poterla destinare direttamente alla vendita o lavorarla ulteriormente e utilizzarla in prodotti finiti tipo torrone, croccanti o semplicemente ricoprendola di zucchero o cioccolato.
I tostini della MIA FOOD TECH, possono inoltre essere forniti di:
- Nastri trasportatori e relative tramogge per il carico automatico del prodotto nel tostino.
- Cicloni per la decantazione dei fumi di combustione e di raccolta pellicine
- Giostre per il raffreddamento della frutta tostata e la pulitura della stessa dopo la tostatura.
Inerenti alla frutta secca la MIA FOOD TECH costruisce una gamma di granellatrici per la realizzazione di granella di frutta secca o di prodotti finiti (torroni, croccanti, biscotti….) con capacità da 50- 100- 200 kg/ora
.
TOSTINO per frutta secca
Per ottenere frutta secca di qualità da vendere singolarmente o da utilizzare come materia prima nell’industria dolciaria…
la MIA FOOD TECH offre una macchina elettronica da impiegare per la tostatura/essiccazione di frutta (nocciole, mandorle,arachidi, ecc. ). La capacità di produzione può variare, a seconda del modello scelto, da 50 a 250 Kg/batch.
Il processo di tostatura/essiccazione è uniforme durante tutto il funzionamento, la temperatura è regolabile elettronicamente, il riscaldamento a gas è realizzato con un sistema modulante per ottimizzare i consumi e permettere una regolazione precisa della temperatura.
La macchina si completa con un ciclone di decantazione dei fumi collegato al tostino.
I tostini della MIA FOOD TECH, possono inoltre essere forniti di:
1. Nastri trasportatori e relative tramogge per il carico automatico del prodotto nel tostino.
2. Cicloni per la decantazione dei fumi di combustione e di raccolta pellicine.
3. Giostre per il raffreddamento della frutta tostata e la pulitura della stessa dopo la tostatura.
GRANELLATRICE
Granellatrici per frutta secca tostata (nocciole, arachidi, noci, mandorle, ecc), torrone, croccante, biscotti e dolci.
La macchina è composta da moduli di taglio sostituibili bili per la produzione di granulometrie diverse è caratterizzata da una rapida intercambiabilità e facilità di pulizia.
CANALE VIBRANTE
Canale vibrante idoneo per la setacciatura di due/tre granulometrie diverse di frutta secca in granella, pulitura e il raffreddamento di granelle di frutta secca, di frutta secca intera, croccante, pralinato e torrone.
©2010 MIA FOOD TECH - Ramo aziendale delle Officine Meccaniche MURIALDO Srl - Macchine Cereali e Frutta Secca, Impianti industria alimentare
Via Alba Barolo n. 123 - 12060 Castiglione Falletto (CN) - Italy
Tel. +39 0173.231263 Fax. + 39 0173.262456 C.F. e P.Iva IT 02860730049 - REA CN-242713 - C.S. 10.000,00 € i.v.